Beenham met ovenaardappelen en asperges in spek
Servings 4
Ingrediënten
- 1300 g AH Excellent ovenschaal beenham met honing mosterdsaus
- 500 g AH Excellent ovenaardappelen met kruidenolie
- 8 AH Excellent diepvries groene asperges in spek
Instructies
- Breng een pan met ruim water tegen de kook aan en leg de ham er 75 min. in. Zorg dat het water niet kookt en vul het water aan als de ham niet meer onderstaat.
- Verwarm ondertussen de oven voor op 200 °C. Halveer de aardappelen en snijd de grote exemplaren in kwarten. Doe terug in de aluminium schaal en schep om met de kruidenolie uit de verpakking. Rooster de aardappeltjes 30-40 min. in de oven.
- Doe de rolletjes met spek in een ovenschaal en zet de laatste 10 min. bij de aardappelen in de oven.
- Verdeel over de borden en serveer.